Poivre Blanc de Penja

Origine: Cameroun

• Sac de 150g :

  • Prix : CHF 33.00

• Sac de 250g :

  • Prix : CHF 54.00

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Découvrez l’excellence du poivre blanc de Penja, un trésor culinaire originaire du Cameroun. Récolté à la main dans la vallée volcanique de Penja, ce poivre rare est reconnu mondialement pour son arôme subtil, sa puissance délicate et ses notes légèrement musquées. Au nez, il révèle des notes intenses et chaudes, un caractère et une saveur exceptionnels. Il est considéré comme le meilleur du monde. Il est cultivé de façon artisanale et concentre toutes les richesses de notre environnement écologique. Sa récolte se fait à la main à l’aide d’échelles en bambou que la population construit sur place.

Nos Produits :

Conditionné en sac de 150g et de 250g, il est idéal pour les amateurs de gastronomie, les restaurateurs ou toute personne souhaitant relever ses plats avec une épice d’exception. Il accompagne parfaitement le gibier, les viandes rouges, les salades de fruits et les fruits de Mer, un fini parfait pour les sauces à la crème. Essayez-le aussi sur les desserts tels qu’une tarte aux poires ou aux pommes, des fraises au jus de citron…

Concassez les grains au moment de servir pour conserver tout l’arôme du poivre. Ici, il vous est proposé dans un joli packaging refermable.